कद्दू विविध प्रकार से डिजाइन किए गए हॉबी गार्डन का एक अभिन्न अंग बन गए हैं। यहां वे स्टेटस सिंबल के रूप में काम करते हैं, स्वादिष्ट गूदा प्रदान करते हैं या हैलोवीन के लिए डरावने मुखौटे और लालटेन में बदल जाते हैं। विविध पौधों की प्रजातियाँ बागवानों के दिलों में अपना नियमित स्थान रखती हैं, न कि कम से कम अपनी प्रबंधनीय सांस्कृतिक आवश्यकताओं के कारण। निम्नलिखित पंक्तियाँ आपको बताएंगी कि अपने कद्दू के पौधों की उचित देखभाल कैसे करें। कद्दू को व्यावसायिक रूप से उगाना और काटना राजसी से लेकर विचित्र आकार के फल की तुलना में आसान है।
कांच के पीछे बढ़ने से विकास में लाभ होता है
कद्दू की लंबी पकने की अवधि और उनके बाहर रहने के सीमित समय को देखते हुए, उन्हें घर के अंदर उगाने की सिफारिश की जाती है।इससे पहले कि गर्मी पसंद कद्दू के पौधों को मई के मध्य से बाहर की अनुमति दी जाए, उनके पास पहले से ही एक मजबूत संरचना है जो सीधी बुआई उन्हें प्रदान नहीं करती है।
- अप्रैल के दूसरे पखवाड़े में कद्दू के बीजों को कमरे के तापमान के पानी में 24 घंटे के लिए भिगो दें
- खेती के गमलों को लीन पीट रेत, नारियल के रेशों या पर्लाइट से भरें
- प्रत्येक बीज को सब्सट्रेट में लगभग 2 सेमी गहराई में डालें
- स्प्रे बोतल के पानी से गीला करें और कांच या पन्नी से ढक दें
अर्ध-छायादार जगह पर 25 डिग्री सेल्सियस पर रखने पर एक सप्ताह के भीतर अंकुरण शुरू हो जाता है। स्थान को 18 डिग्री सेल्सियस वाले किसी उजले, ठंडे स्थान पर बदलना अब एक फायदा है। आदर्श परिस्थितियों में, 3-4 सप्ताह के भीतर कई पत्तियाँ पनपती हैं। इस चरण के दौरान, जलभराव पैदा किए बिना सब्सट्रेट को लगातार नम रखा जाता है। एक आवरण अब अनावश्यक है. अनुभवी शौकिया माली संवेदनशील पौधों को चुभाने से बचते हैं।यदि आवश्यक हो, तो कमजोर पौधों का शीघ्रता से निपटान कर दिया जाता है।
टिप:
कद्दू के पौधों को क्यारी में रोपने से पहले 8 दिन तक सख्त कर देना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए, वे दिन को बालकनी पर आंशिक रूप से छायादार स्थान पर और रात को कमरे के आश्रय वाले माहौल में बिताते हैं।
आइस सेंट्स पर आधारित पौधे
यदि मई के मध्य से जमीन पर देर से पाला पड़ने का कोई खतरा नहीं है, तो कद्दू के पौधों को क्यारी में स्थानांतरित किया जा सकता है। स्थान सावधानी से चुनें क्योंकि आपका काम सूर्य उपासकों और भारी भोजन करने वालों से है। एक सफल संस्कृति की दिशा ह्यूमस-समृद्ध, ताजी, नम और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी में सर्वोत्तम रूप से निर्धारित की जाती है। पर्याप्त पीएच मान 6, 5 और 7 के बीच उतार-चढ़ाव करता है। आगे रोपण क्रम इस प्रकार है:
- चयनित स्थान पर खाद या कृमि कास्टिंग और कुछ रेत के साथ मिट्टी में सुधार करें
- मिट्टी पर तब तक काम करें जब तक वह बारीक भुरभुरी न हो जाए ताकि जड़ें जल्दी से स्थापित हो सकें
- भारी मिट्टी में, रोपण छेद में कंकड़ से बने जल निकासी की सिफारिश की जाती है
- कद्दू के पौधों को गमले की मिट्टी सहित बिल्कुल पहले जितनी गहराई में लगाएं
- मिट्टी को अच्छी तरह से दबाएं और सघनता से पानी दें
- युवा पौधों के बीच न्यूनतम दूरी 1 मीटर है
- विशाल कद्दू उगाने के लिए, 2 मीटर रोपण दूरी बनाए रखनी चाहिए
चूंकि भेड़ के ठंड के बाद तक पारा स्तंभ अभी भी खतरनाक गहराई तक गिर सकता है, इसलिए संवेदनशील पौधों को एक पॉलीटनल के नीचे रखें। कम से कम एक ऊन रात में बिस्तर को ठंड से बचाता है। मल्चिंग फिल्म का उपयोग करना भी उचित है। यह मिट्टी को गर्म और नम रखता है, साथ ही कष्टप्रद खरपतवारों को भी दबाता है।
पानी देना और खाद देना
कद्दू के पौधे की देखभाल में जल आपूर्ति और पोषक तत्वों का संतुलन महत्वपूर्ण बिंदु हैं। अन्य सभी पहलू उनके पीछे आते हैं।
- नियमित रूप से पानी दें, इस बीच मिट्टी को सूखने दें
- मुख्य रूप से सीधे जड़ों पर पानी डालें, पत्तियों और फूलों पर नहीं
- हर 2 सप्ताह में जैविक रूप से खाद डालें, अधिमानतः खाद, सींग के छिलके और पौधे की खाद के साथ
- प्रति वर्ग मीटर बिस्तर क्षेत्र में 3-5 लीटर खाद की खुराक उपयुक्त मानी जाती है
- गीली घास की 2-3 सेमी मोटी परत मिट्टी की रक्षा करती है और अतिरिक्त पोषक तत्व जारी करती है
भारी फीडरों को पोषक तत्वों की आपूर्ति के मामले में चूक न होने की गारंटी देने के लिए, जानकार शौकिया माली उन्हें सीधे खाद के ढेर पर या उसके आसपास के क्षेत्र में लगाते हैं।
काटना
अपनी प्राकृतिक विकास प्रक्रिया में, एक कद्दू का पौधा लगातार शाखाएं बढ़ाने, कई फूल और समान संख्या में फल पैदा करने का प्रयास करता है। वह बिना किसी काट-छांट के यह उपलब्धि हासिल करती है।इस मामले में, आप विभिन्न प्रकार के छोटे कद्दूओं का आनंद लेंगे। दूसरी ओर, यदि आपका लक्ष्य चयनित विशाल कद्दू उगाना है, तो आपको लक्षित कटाई के माध्यम से पौधे की ऊर्जा को इस दिशा में निर्देशित करना चाहिए। प्रक्रिया प्रति सीज़न दो तिथियों तक सीमित है और इस प्रकार है:
- जून: 3-5 से अधिक पत्तियों वाली सभी टहनियों को 2 नमूनों में छोटा करें
- जुलाई: अधिकतम 5 पत्तियों को छोड़कर टेंड्रिल्स को दोबारा काटें
- दोनों समय सीमा पर अनावश्यक शूट पूरी तरह से हटा दें
कुल मिलाकर, कद्दू के पौधे पर केवल उतने ही मादा फूल छोड़ें जितने आप फल चाहते हैं। एक मादा फूल स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले फलों के सेट के कारण अपने नर फूल से भिन्न होता है।
मैन्युअल परागण
कद्दू के पौधे के शानदार फूल व्यस्त परागणकों की भीड़ को आकर्षित करते हैं। यदि आप अपने बगीचे में विभिन्न किस्में उगाते हैं, तो बाद में क्रॉस-परागण हो सकता है, जो आपकी पसंद के अनुरूप नहीं है।आप मैन्युअल गर्भाधान का उपयोग करके इस स्थिति को रोक सकते हैं। यह इस प्रकार काम करता है:
- उत्तम मादा फूल जड़ क्षेत्र से लगभग 1.5 मीटर की दूरी पर स्थित होता है
- यह इस तरह से बड़ा हुआ है कि इसके फल का डंठल बाद के वजन से नहीं टूटेगा
- सभी मादा फूल जो इन मानदंडों को पूरा नहीं करते हैं उन्हें हटा दिया जाएगा
- नर और मादा फूलों को ट्यूल या धुंध से बना एक कीट-रोधी आवरण प्राप्त होता है
निम्नलिखित अवधि में, आपका ध्यान आवश्यक है क्योंकि फूल सुबह के समय खिलते हैं और दोपहर तक फिर से बंद हो जाते हैं। सही समय पर खिले हुए फूल का सुरक्षा कवच खोल दें। नर नमूने को तोड़कर मादा फूल के वर्तिकाग्र पर रगड़ा जाता है ताकि पराग वहां वितरित हो जाए। फिर निषेचित कद्दू के फूल को दोबारा पैक करें ताकि कोई और कीट इसके साथ छेड़छाड़ न कर सकें।2 से 3 दिनों के बाद, फल के आधार पर विकास शुरू हो जाता है और खोल को खुला छोड़ दिया जाता है।
टिप:
कद्दुओं का वजन बढ़ जाए तो उन्हें स्टायरोफोम या लकड़ी की प्लेट के नीचे रख दिया जाता है। यह उपाय फल को सड़न और संदूषण से बचाता है।
क्या आपको कद्दू काटना है?
जरूरी नहीं है, लेकिन कई शौकिया माली इसकी कसम खाते हैं। यदि इसे सही ढंग से काटा जाए, तो इसमें अधिक शक्ति विकसित होती है, लेकिन फिर यह एक कद्दू में केंद्रित हो जाती है। यदि आप प्रति अंकुर में केवल एक फूल छोड़ते हैं और दो पत्तियों को छोड़कर सभी पार्श्व प्ररोहों और फूल आने के बाद सभी प्ररोहों को काट देते हैं, तो कद्दू बड़ा हो जाएगा। अक्सर ऐसा होता है कि यदि आप पौधे को "ऐसे ही" बढ़ने देते हैं, तो वह बहुत सारे फल देता है, लेकिन उसके बाद उसमें कोई ताकत नहीं रह जाती है। लेकिन यह विविधता पर भी निर्भर करता है - यह उन लोगों के लिए कम समस्या है जिन्हें बिना पकाए काटा जा सकता है।
निष्कर्ष
पेशेवर कद्दू के पौधे की देखभाल के लिए बार कहीं भी इतना ऊंचा नहीं है कि एक शौकिया माली इसे संभाल न सके। यदि केंद्रीय कारक ज्ञात हों, जैसे कि खींचना, काटना, आदि, तो भरपूर फसल के रास्ते में बहुत कम बाधा आती है। घर के अंदर उगाकर, आप मजबूत, महत्वपूर्ण पौधों को बाहर उगाने के लिए सर्वोत्तम परिस्थितियाँ बनाते हैं। यदि स्थान पर्याप्त धूप वाला है और मिट्टी पौष्टिक है, तो देखभाल नियमित रूप से पानी देने और खाद देने तक ही सीमित है। आप कद्दू के पौधों को किस हद तक काटते हैं यह आपका व्यक्तिगत निर्णय है। मैन्युअल परागण भी उन अच्छे कार्यों में से एक है जो पौधों और फलों की गुणवत्ता को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने में मदद करता है।
कद्दू के पौधे की देखभाल के बारे में आपको संक्षेप में क्या जानना चाहिए
बगीचे के लिए कद्दू के पौधे
- उदाहरण के लिए, उद्यान कद्दू, विशाल कद्दू और कस्तूरी कद्दू लोकप्रिय हैं। सर्दी और गर्मी के कद्दू में भी अंतर है।
- विंटर स्क्वैश वे हैं जिन्हें पूरी तरह पकने पर काटा जा सकता है और फिर कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
- दूसरी ओर, ग्रीष्मकालीन कद्दू की कटाई की जाती है और उन्हें कच्चा खाया जाता है और केवल एक अच्छे सप्ताह तक ही टिकते हैं।
- आप कद्दू के पौधे केवल आखिरी ठंढ के बाद ही बो सकते हैं, इसलिए बेहतर होगा कि मई के मध्य तक न बोया जाए।
- आपको कम से कम 3 सप्ताह पहले घर के अंदर बीज बोना चाहिए था।
- आप इसे या तो ग्रीनहाउस में या खिड़की पर उगा सकते हैं।
- किसी भी परिस्थिति में इन्हें शुरुआत में बहुत ठंडा नहीं रखना चाहिए!
ग्रीष्मकालीन स्क्वैश का रोपण
- ग्रीष्मकालीन कद्दू केवल जुलाई में बोए जा सकते हैं क्योंकि वे बड़े होते हैं और बहुत तेजी से पकते हैं।
- बुवाई की गहराई लगभग 2 सेमी, रोपण की दूरी 1 मीटर होनी चाहिए।
- हालाँकि, चढ़ने वाली किस्मों को दोगुनी दूरी की आवश्यकता होती है। टेंड्रिल कभी-कभी 12 मीटर तक लंबे हो सकते हैं!
- दुर्भाग्य से, घोंघे असली कद्दू प्रेमी हैं। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि किसी तरह युवा पौधों को हिंसक घोंघों से बचाया जाए।
- यह सबसे अच्छा है अगर अंकुर केवल तभी बाहर जमीन में लगाए जाएं जब वे एक निश्चित आकार के हों।
कद्दू के पौधों की देखभाल
- उन्हें खाद देने का सबसे आसान तरीका खाद है। यदि पौधे को बहुत अधिक नाइट्रोजन की आपूर्ति की जाती है, तो यह ख़स्ता फफूंदी के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है।
- कई कद्दू अपनी पत्तियों के कारण जमीन पर एक बंद आवरण बनाते हैं - इससे पौधों के बीच कष्टप्रद निराई-गुड़ाई से बचाव होता है।
- पानी की आवश्यकता बहुत अधिक नहीं है, मिट्टी पूरी तरह नहीं सूखनी चाहिए। मिट्टी मजबूत और पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए।
- इसके अलावा, पौधों को केवल धूप वाले स्थान पर ही उगाया जाना चाहिए और इसके लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है।
- कद्दू इसलिए छोटे बागवानों के लिए कम उपयुक्त हैं क्योंकि वे मुरझा जाएंगे।
- सड़न को रोकने के लिए, पकने वाले फलों के नीचे कुछ स्टायरोफोम या मजबूत पन्नी रखें
