यदि आप स्वयं पेड़ उगाना चाहते हैं, तो आपको हमेशा पहले से उगाए गए नमूने खरीदने की ज़रूरत नहीं है। अनेक देशी प्रजातियाँ बिल्कुल इसी उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं। इसके लिए आप फलों से जो बीज ले सकते हैं उनका उपयोग किया जाता है। यह परियोजना आपके पास उपलब्ध पौधों और बीजों के साथ-साथ उन्हें उगाने और उनकी देखभाल करने की युक्तियों पर निर्भर करती है।
कोर: परिभाषा
यदि पेड़ के नमूने नर्सरी से खरीदे जाएं तो उन्हें उगाना तेजी से महंगा हो सकता है। आकार, विंटेज और विविधता के आधार पर, कीमतें भिन्न हो सकती हैं और कभी-कभी निषेधात्मक भी हो सकती हैं। इस कारण से, एक लोकप्रिय विकल्प स्वयं कोर से पेड़ उगाना है।चूंकि बीज फलों में पाए जा सकते हैं, इसलिए वे उच्च लागत के बिना खेती के लिए आदर्श हैं। आपके अपने बगीचे में सबसे विशिष्ट प्रजातियों में से वे हैं जो अनार और गुठलीदार फलों से संबंधित हैं। दोनों समूह काफी भिन्न हैं, हालाँकि कुछ फल और पेड़ पहली नज़र में कुछ हद तक समान दिखाई दे सकते हैं। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि नाभिक वाली प्रजातियाँ क्या होती हैं:
- मुख्य आवास आमतौर पर मौजूद
- कम से कम 5 कक्ष
- प्रत्येक कक्ष में कम से कम 1 कोर
- नाभिक बीज हैं
- कोर काफी नरम
- चबाया जा सकता है
- कोई मामला उपलब्ध नहीं
- बीजों और फलों की शेल्फ लाइफ लंबी होती है और इन्हें भंडारित किया जा सकता है
तुलना में, पत्थर एक कोर से जुड़े नहीं होते हैं, क्योंकि प्रति फल केवल एक ही बनता है। यह या तो पूरी तरह से एक कठोर और काफी बड़े बीज के रूप में मौजूद हो सकता है या, जैसा कि चेरी (बॉट) के मामले में होता है।प्रूनस जेनेरा) और कई अन्य प्रजातियों में एक खोल होता है। यहीं पर बीज स्थित होता है। इस कारण से, "चेरी स्टोन" शब्द गलत है क्योंकि यह एक स्टोन फल है। जहाँ तक कई अन्य प्रजातियों और विशेष रूप से फलों के पेड़ों की बात है, तो कोर शब्द आम हो गया है। चूंकि बीज और पत्थर वाले पौधों की खेती की आवश्यकताएं समान नहीं होती हैं, इसलिए आपको उपयुक्त टैक्सा के बारे में जानना होगा। अगले भाग में आपको उपयुक्त पेड़ों से परिचित कराया जाएगा जिन्हें कोर का उपयोग करके उगाया जा सकता है।
नोट:
स्टोन फ्रूट में एवोकाडो और आम भी शामिल हैं, जिन्हें कई जगहों पर अनार फल माना जाता है। हालाँकि पत्थरों से भी पेड़ उगाया जा सकता है, लेकिन वे कोर नहीं हैं क्योंकि संरचना पूरी तरह से अलग है।
13 उपयुक्त बीज सहित पौधे
उपयुक्त प्रजातियों का चयन करते समय जिनकी गुठली प्रजनन के लिए उपयुक्त हो, आपके लिए कुछ उपलब्ध हैं।विशेष रूप से मध्य यूरोप में, ऐसे कई पौधे हैं जो बीज बनाते हैं जिनका उपयोग आप खेती के लिए कर सकते हैं। चौंकाने वाली बात यह है कि गुलाब परिवार (बॉट. रोसैसी) के भीतर अनार फल परिवार (पाइरिने) से संबंधित प्रजातियों की संख्या है:
- क्रैबप्पल (मैलस सिल्वेस्ट्रिस)
- एप्पल (मैलस डोमेस्टिका)
- नाशपाती (पाइरस)
- चीनी क्वीन (चेनोमेलेस साइनेंसिस)
- सर्विसबेरी (सोरबस टॉर्मिनालिस)
- अनार (पुनिका ग्रेनाटम)
- मेडलर (मेस्पिलस जर्मनिका)
- क्विन्स (सिडोनिया ओब्लांगा)
- स्पैरो (सोरबस डोमेस्टिका)
- पहाड़ की राख (सोरबस औकुपेरिया)
- नागफनी (क्रैटेगस)
- जापानी लोक्वाट (एरियोबोट्रिया जैपोनिका)
- कॉपर रॉक नाशपाती (एमेलानचियर लैमार्की)
अनार यहां एक बड़ा अपवाद है। अनार में बहुत बड़ी मात्रा में बीज होते हैं जिनका उपयोग खेती के लिए किया जा सकता है, जबकि सेब या नाशपाती, उदाहरण के लिए, इतनी मात्रा में उपलब्ध नहीं होते हैं। दूसरी ओर, पहाड़ी राख जैसी प्रजातियों में, मूल आवास उतना स्पष्ट नहीं होता है और गुठली बेहद छोटी होती है। इससे कटाई और अधिक कठिन हो जाती है। फिर भी, आप उपरोक्त सभी प्रजातियों से एक पेड़ उगा सकते हैं। यदि आप विशेष रूप से फलों के पेड़ उगाना चाहते हैं, तो यह एक अच्छा अवसर है।
नोट:
उल्लेखित प्रजातियों और जेनेरा की गुठली को अक्सर बीज के रूप में संदर्भित किया जाता है, खासकर यदि वे काफी छोटे होते हैं। यदि आपके पास कोई विशिष्टहै तो इसे निराश न होने दें
पेड़ को जड़ से उखाड़ना: 7 युक्तियाँ
जैसा कि ऊपर बताया गया है, बीजों से एक महत्वपूर्ण पेड़ उगाने में सक्षम होने के लिए आपको कुछ बिंदुओं पर ध्यान देना होगा।यदि प्रसार के लिए बीजों का उपयोग किया जाता है, तो मजबूत और कम मांग वाले पौधों का उपयोग करें जो कम मात्रा में ही खुश हो जाते हैं। गुठलीदार फल के बिल्कुल विपरीत, क्योंकि आपके हाथ आम या चेरी की गुठली से भरे होंगे। आपके लिए बीजों का उपयोग करके खेती करना आसान बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित अनुभागों में इस विषय पर 7 युक्तियाँ मिलेंगी। चूँकि ये प्रजातियाँ ज्यादातर फलदार पेड़ हैं, आप उल्लिखित प्रजातियों पर जानकारी आसानी से लागू कर सकते हैं। यदि आप व्यक्तिगत टैक्सा की आवश्यकताओं को सर्वोत्तम ढंग से संबोधित करना चाहते हैं, तो आप चित्र या देखभाल निर्देशों पर भी नज़र डाल सकते हैं।
नोट:
अपने बगीचे से बीज का उपयोग करते समय, आपको यह उम्मीद करनी होगी कि अंत में मातृ वृक्ष की तरह एक अलग किस्म तैयार की जाएगी, जिसमें जंगली सेब के गुण भी हो सकते हैं। इसका कारण शोधन की कमी है, जिसे आप बाद में एक वंशज और उपयुक्त आधार के साथ पूरा कर सकते हैं।
कोर एकत्र करें
अपने स्वयं के पेड़ों की खेती करते समय सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक बीज हैं। यदि आपके बगीचे में उल्लिखित प्रजातियों के नमूने पहले से ही हैं या वे आपके क्षेत्र में जंगली पाए जाते हैं, तो आप उनसे बीज निकालने के लिए आसानी से फलों का उपयोग कर सकते हैं। हो सकता है कि आपके दोस्तों या पड़ोसियों के पास भी उस प्रकार का सही पेड़ हो जिसे आप स्थानीय स्तर पर चाहते हैं। यदि यह कोई विकल्प नहीं है, तो आप किसी किसान या जैविक स्टोर से फल खरीद सकते हैं। बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए स्पष्ट रूप से देशी किस्मों की अनुशंसा की जाती है। फल के प्रकार, विविधता और आकार के आधार पर, आपको अलग-अलग मात्रा में बीज उपलब्ध होने की उम्मीद करनी चाहिए। इन्हें निम्नलिखित प्रकार से एकत्रित किया जाता है:
- पके फल चुनें
- सावधानीपूर्वक खोलें
- कोर को नुकसान न पहुंचाएं
- कोर हटाएं
- कटोरे में स्टोर
विशेष रूप से अनार के साथ, सुनिश्चित करें कि बीज जमीन पर न गिरे। फल अच्छे से भरे हुए हैं. दूसरी ओर, अनार के मामले में यह उतना बुरा नहीं है यदि आप बीज को नुकसान पहुंचाते हैं या खो देते हैं। इसकी तुलना में, सेब या रोवनबेरी के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि उनमें उतने बीज नहीं बनते हैं। क्षतिग्रस्त दाने अंकुरित नहीं होते।
टिप:
बीजों को इकट्ठा करने के बाद उनका चयन करें ताकि कोई मृत बीज न रहें। ऐसा करने के लिए, गुठलियों को रात भर पानी के स्नान में रखा जाता है और पानी की सतह पर तैरती गुठलियों का निपटान कर दिया जाता है।
स्वच्छ
कोर का पत्थरों पर बड़ा फायदा है। चूंकि ज्यादातर मामलों में वे मुख्य आवास में स्थित होते हैं, इसलिए बुआई से पहले सफाई का प्रयास काफी कम होता है। उदाहरण के लिए, सेब या नाशपाती के बीजों को साफ करने की भी आवश्यकता नहीं होती है। केवल वे प्रजातियाँ जिनके बीज सीधे गूदे से ढके होते हैं, उन्हें सफाई की आवश्यकता होती है।ऐसा करने के लिए, आप बीजों को थोड़े समय के लिए ठंडे पानी में भीगने दें और फिर किचन पेपर से सावधानीपूर्वक गूदा हटा दें। फिर गुठलियों को सूखने दें. यह प्रक्रिया चेरी के पत्थरों को साफ करने के समान है, सिवाय इसके कि गर्म पानी की आवश्यकता नहीं है।
अंकुरण को प्रोत्साहित करें
यह मत भूलो कि कई घरेलू फलों के पेड़ों को अंकुरित होने के लिए प्रोत्साहन की आवश्यकता होती है। सबसे बढ़कर, ठंडी उत्तेजना आवश्यक है क्योंकि यह ऋतुओं की प्राकृतिक प्रगति का अनुकरण करती है। अनार जैसे भूमध्यसागरीय अनार के फलों के लिए यह कदम आवश्यक नहीं है। इन्हें वसंत ऋतु में सीधे बढ़ते सब्सट्रेट में जोड़ा जाता है। जापानी लोक्वाट का भी यही मामला है। स्तरीकरण छह से आठ सप्ताह की अवधि में होता है और आमतौर पर दिसंबर में शुरू होता है। साफ और सूखी गुठली को गीली रेत के साथ फ्रीजर बैग में रखा जाता है। कसकर बंद करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, अधिक सटीक रूप से सब्जी के डिब्बे में।बुआई के लिए वसंत ऋतु में गुठलियाँ हटा दी जाती हैं।
स्थान
बगीचे में स्थान के लिए पर्याप्त जगह और सही गुण होने चाहिए, लेकिन बुआई के लिए स्थान थोड़ा अलग है। फलों के पेड़ उगाते समय निम्नलिखित बातों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
- प्रकाश की आवश्यकता: उज्ज्वल
- कोई सीधी दोपहर का सूरज नहीं
- खिड़की देहली आदर्श
- गर्म
- ठंडे ड्राफ्ट से बचें
बीज बोना
जैसे ही संबंधित प्रजातियों की बुआई की तारीख आ जाती है, आमतौर पर मार्च में, आप बीज को उपयुक्त सब्सट्रेट में रख सकते हैं। इसे निम्नलिखित तरीके से किया जा सकता है:
- खेती के बर्तन तैयार करें
- तल पर जल निकासी परत: बजरी, मिट्टी के बर्तनों के टुकड़े
- दो तिहाई गमले की मिट्टी से भरें
- कोर को सब्सट्रेट में रखें
- गहराई: 0.5 से 2 सेमी (प्रजाति के आधार पर)
- नमी
कुछ प्रजातियों के लिए गुठलियों को 24 घंटे की अवधि के लिए पानी में भिगोना आवश्यक है। इनमें मेडलर या कठोर कोर वाले अन्य पेड़ शामिल हैं। आश्चर्यचकित न हों: उल्लिखित कुछ प्रजातियों को अंकुरित होने में बहुत लंबा समय लगता है। जबकि सेब चेरी पत्थर की तरह काफी पहले अंकुरित हो जाते हैं, कभी-कभी आपको लोक्वाट जैसे पौधे के लिए अगले साल तक इंतजार करना पड़ता है।
रोपण के लिए मजबूती
जैसे ही गर्मी बढ़ती है और सूरज अधिक से अधिक दिखाई देने लगता है, आप युवा पौधों को बाहर का आदी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, गमले में पौधों को मध्य अप्रैल से मध्य मई तक दो से तीन सप्ताह के लिए बाहर रखा जाता है। आंशिक रूप से छायांकित स्थान चुनें। पौधों को रात भर में घर में वापस ले आएं, नहीं तो वे जम जाएंगे।
रोपण तक देखभाल
आइस सेंट्स के बाद रोपण या बगीचे में स्थानांतरित होने तक के अंतिम कुछ सप्ताह आसान होते हैं। उर्वरक आवश्यक नहीं है, न ही आपको पुन: रोपण की आवश्यकता है। केवल सब्सट्रेट को हमेशा थोड़ा नम रखा जाना चाहिए ताकि युवा पौधे सूख न जाएं। जब तक रोपण या बाहरी कंटेनर में ले जाने का समय न हो, तब तक कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है। यदि पौधे बहुत अधिक बढ़ते हैं, तो आप प्ररोह की युक्तियों को थोड़ा छोटा कर सकते हैं, उदाहरण के लिए अनार के साथ।
